وقت القراءة: 7 دقائق
هل تبحث عن طريقة طبيعية للإسترخاء بعد يوم طويل؟ هل تريد تهدئة عقلك بمشروب ذو نكهة منعشة؟ إليك عشبة المليسة(Lemon balm) هي نوع عشب لذيذ تمت الاستعانة به لعدة قرون لخصائصه المهدئة والمنعشة. في المقال التالي، سوف نعرف أهم المعلومات حول عشبة المليسة وفوائدها الصحية ووصفات مختلفة لاستخدامها.
عشبة المليسة(بلسم الليمون) هي عشب عطري تنتمي إلى عائلة النعناع، موطنها الأساسي منطقة البحر الأبيض المتوسط ولكنها تزرع الآن على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم.
تحتوي عشبة المليسة على أوراق خضراء برائحة الليمون وأزهار صغيرة بيضاء أو صفراء تتفتح في الصيف.
تم استخدام عشبة المليسة لعدة قرون، حيث تم استخدام أوراقها بشكل شائع في صنع الشاي، والمستخلصات، والزيوت الأساسية.
كما تشتهر المليسة بتأثيرها المهدئ وقدرتها على تخفيف القلق، وتعزيز الاسترخاء، وتحسين جودة النوم، والمساعدة على الهضم مما يجعلها علاجًا طبيعيًا شائعًا لمجموعة واسعة من المشكلات الصحية.
عشبة المليسة هي عشب معمر في عائلة النعناع المعروف بفوائده الصحية العديدة.
فيما يلي بعض الفوائد الصحية لعشبة المليسة:
-تهدئة الأعصاب
تم استخدام المليسة قديمًا لتأثيراتها المهدئة على الجهاز العصبي المركزي، إحدى الدراسات أفاد الأشخاص الذين تناولوا مستخلص المليسة بأنهم أقل توترًا وقلقًا بعد 4 أسابيع.
-تحسين النوم ليلًا
نظرًا لآثاره المهدئة فقد تساعد المليسة أيضًا في تحسين جودة النوم ومدته عن طريق تقليل القلق وتعزيز الاسترخاء.
-علاج عسر الهضم
تساعد عشبة المليسة في تخفيف عسر الهضم عن طريق تقليل إنتاج حمض المعدة، وإرخاء العضلات الملساء في الجهاز الهضمي، وتخفيف مشكلات الجهاز الهضمي: مثل الانتفاخ، والغازات، والتشنجات.
-تحسين الذاكرة والانتباه
تساعد المليسة في تحسين الوظيفة الإدراكية لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر وضعف الذاكرة، وهذا لأنه ثبت أن المليسة تزيد من مستويات الناقل العصبي أستيل كولين وهو أمر مهم للذاكرة.
في إحدى الدراسات كانت نتيجة الأشخاص المصابون بمرض الزهايمر الذين تناولوا مستخلص المليسة لمدة 12 أسبوعًا تحسنًا كبيرًا في الذاكرة والانتباه.
-مكافحة الفيروسات
بفضل الخصائص المضادة للفيروسات لعشبة المليسة، فقد تساعد في مكافحة الفيروسات مثل: فيروس الهربس البسيط.
ثبت أيضًا أن المليسة لها خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات. كما أنها تساعد في تقليل الالتهاب والألم.
-نضارة البشرة
ثبت أن عشبة المليسة تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة مفيدة لصحة الجلد والبشرة، كما تساعد في الحماية من التلف الناتج عن أشعة الشمس.
بالإضافة إلى جميع فوائد عشبة المليسة السابقة، فقد تكون مفيدة أيضًا للرجال على وجه التحديد.
-تساعد عشبة المليسة في علاج مشاكل البروستاتا
بفضل الخصائص المضادة للالتهابات والمضادة للبكتيريا، فقد تساعد المليسة في تقليل الالتهاب والعدوى في غدة البروستاتا، وتحسين أعراض تضخم البروستاتا.
-تساعد المليسة في تحسين القدرة الجنسية
تساعد عشبة المليسة على تحسين الوظيفة الجنسية لدى الرجال عن طريق زيادة تدفق الدم إلى القضيب وتقليل القلق، قد يكون مفيدًا للذين يعانون من ضعف الانتصاب، أو ضعف القدرة الجنسية.
تُعد عشبة المليسة مفيدة للنساء بفضل فوائدها السابقة وأيضًا فوائدها التخصصية التالية:
-تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض PMS
تساعد المليسة في تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض مثل: التشنجات، وتقلب المزاج، والتعب بفضل خصائصها المضادة للالتهابات ومهدئة والتي تساعد في تقليل الالتهاب وتعزيز الاسترخاء.
-تخفيف أعراض انقطاع الطمث
ثبت أن المليسة تزيد من مستويات هرمون البروجسترون، والذي يساعد في تنظيم درجة حرارة الجسم والحد من أعراض انقطاع الطمث.
يمكن استخدام عشبة المليسة(بلسم الليمون) في مجموعة متنوعة من الوصفات لإضافة نكهة ليمون طازجة إلى الأطباق، وأيضًا للتمتع بفوائدها الصحية.
إليك بضع أفكار لمساعدتك على إضافة المليسة إلى روتينك اليومي:
أكثر الوصفات انتشارًا لاستخدام عشبة المليسة هي الشاي، قم بنقع 1-2 ملعقة صغيرة من أوراق المليسة المجففة في الماء الساخن لمدة 5-10 دقائق، يمكنك أيضًا إضافة القليل من عصير الليمون أو العسل حسب الرغبة.
2- تتبيلة المليسة
اخفق أوراق عشبة المليسة مع زيت الزيتون، وعصير الليمون، والعسل، والملح، والفلفل لعمل تتبيلة سلطة لذيذة أو دجاج مشوي.
3-عصير الليمون بعشبة المليسة
هذا مشروب منعش ولذيذ ومثالي للطقس الحار، امزج كوبًا واحدًا من عصير الليمون مع كوب من الماء ونصف كوب من السكر في ابريق. أضيف حفنة من أوراق المليسة الطازجة مع التقليب حتى يذوب السكر. يُبرّد ويُقدّم مع الثلج.
4-كعكة الغريبة بالمليسة
يُسخن الفرن مسبقًا إلى (175 درجة مئوية).
أخفق معًا كوبًا من الزبدة، ونصف كوب من السكر، وبيضة واحدة.
قلّب كوبين من الدقيق، وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز، ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
أضيف ربع كوب من أوراق عشبة المليسة الطازجة المفرومة.
تُسقط بواسطة ملاعق كبيرة مستديرة على صفائح خبز غير مدهونة. اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
5-آيس كريم بلسم الليمون
هذه حلوى لذيذة وسهلة التحضير، اخلط 1 كوب من الكريمة الثقيلة وكوب من الحليب ونصف كوب من السكر وربع كوب من أوراق بلسم الليمون الطازج المفرومة، يُغلى المزيج على نار خفيفة ثم يُرفع عن النار ويُترك ليبرد قليلاً.
ثم أضيف ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. يُسكب المزيج في وعاء الآيس كريم ويُجمّد.
6-صوص البيستو بعشبة المليسة
استخدم المليسة بدلاً من الريحان لعمل بيستو لذيذ يمكن استخدامه داخل ساندوتش أو لفائف أو كغموس للخضروات أو كصلصة للباستا أو السمك.
يُمزج كوبًا واحدًا من أوراق عشبة المليسة الطازجة المفرومة، ونصف كوب من جبن البارميزان المبشور،وربع كوب من زيت الزيتون، وملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من الملح في محضر الطعام ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا.
عشبة المليسة تُعد أمنة بشكل عام لمعظم الناس عند تناوله في شكل طعام أو مكمل غذائي، ولكن هناك بعض الآثار الجانبية التي يجب أن تكون على دراية بها:
– قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية منها، وقد يعانون من أعراض مثل: الطفح الجلدي والحكة.
-قد يؤدي تطبيق الزيت العطري بلسم الليمون مباشرة على الجلد إلى تهيج الجلد أو الشعور بالحرقان لدى بعض الأشخاص.
-قد تتفاعل عشبة المليسة مع بعض الأدوية، بما في ذلك أدوية الغدة الدرقية والأدوية المضادة للفيروسات. إذا كنت تتناول أي أدوية فمن المستحسن تستشير طبيبك قبل استخدام المليسة.
-قد يسبب النعاس عند بعض الناس، خاصة عند تناوله بجرعات عالية.
-ربما تخفض المليسة من مستويات السكر في الدم ، والتي يمكن أن تكون مشكلة لمرضى السكري أو نقص السكر في الدم.
في ختام مقالنا، وبعد دراسة فوائد عشبة المليسة من تحسين الهضم إلى تحسين جودة النوم والاسترخاء، يقدم المليسة أيضًا مجموعة من الفوائد التي تجعله خيارًا شائعًا لعشاق الصحة الطبيعية.
سواء كنت تفضل استخدامه في الطهي أو كشاي أو في شكل مكمل غذائي، فهناك العديد من الطرق للاستمتاع بفوائد هذه العشبة متعددة الاستخدامات، ومع ذلك من المهم أن تتذكر أن المليسة ليست بديلاً عن العلاج الطبي ولكنه يضيف إلى روتينك اليومي المزيد من الصحة العامة.
تعليقات