فيتامين B3 (النياسين) لصحة القلب والأوعية الدموية

يهتم العديد بصحة قلبهم وأوعيتهم الدموية ويلجئون إلى استخدام مكملاتٍ غذائية للمحافظة على سلامة القلب ووقايته من خطر الأمراض، ومن أهم الفيتامينات التي تستخدم لصحة القلب والأوعية الدموية هو فيتامين B3 فما هو، وكيف يدعم صحة قلب؟ 

 

تعريف بفيتامين B3

يعرف فيتامين B3 ب (النياسين)، هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء وموجود بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، ويضاف إلى الأطعمة، ويباع كـمكمّل غذائي. الشكلان الأكثر شيوعًا من النياسين في الطعام والمكملات الغذائية هما حمض النيكوتينيك والنيكوتيناميد.

يمكن للجسم أيضًا تحويل التربتوفان -حمض أميني- إلى نيكوتيناميد. النياسين قابل للذوبان في الماء بحيث يتم إخراج الكميات الزائدة التي لا يحتاجها الجسم في البول.

يعمل فيتامين B3 (النياسين) في الجسم باعتباره أنزيمًا، مع أكثر من ٤٠٠ إنزيم يعتمد عليه في تفاعلات مختلفة. يساعد فيتامين B3 على تحويل العناصر الغذائية إلى طاقة، وإنشاء الكوليسترول والدهون، وإنشاء وإصلاح الحمض النووي، وممارسة التأثيرات المضادة للأكسدة.

يتحمل فيتامين B3 الحرارة العالية ولا يتأثر بالضوء ولا بالعوامل المؤكسدة فهو لا يتأثر بعمليات الطهي ولا التخزين ولا الحفظ، وإنما يذوب في ماء السلق. فيتامين B3 يُعد من الفيتامينات التي يصنعها جسم الإنسان ويستخدمها لتحويل الطعام إلى طاقة، كما يُساعد في الحفاظ على صحة أجهزة الجسم مثل الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والجلد والشعر.

 

فوائد فيتامين B3

تتعدد فوائد فيتامين B3 (النياسين)، ومنها:

– يقاوم فيتامين B3 مرض السكري

يساعد النياسين على حماية الخلايا المنتجة للأنسولين المتواجدة في البنكرياس، والتي قد يتم تدميرها في مرض السكري من النوع الأول، الأمر الذي يجعل منه مقاومًا طبيعيًا لمرض السكري.

ولكن يجدر بنا التنويه هنا إلى أن هذا الفيتامين قد يسبب ارتفاعًا في مستوى السكر في الدم، لذا إذا رغب المريض باللجوء إليه كعلاج، يجب وضعه تحت المراقبة المستمرة.

– يحارب فيتامين B3 التهابات المفاصل

فيتامين B3 يلعب دور فعال في محاربة الفصال العظامي والتهاب المفاصل، كما أنه قد يحسن من حركة وحالة المفاصل في الجسم بشكل عام. 

– يعزز فيتامين B3 من صحة الدماغ والجهاز العصبي

لكي يقوم الدماغ بوظائفه على أكمل وجه فإنه بحاجة لجرعة يومية محددة من هذا الفيتامين، كما يربط العلماء ظهور بعض الأعراض والمشاكل والنفسية مع نقص هذا الفيتامين في الجسم.
ويساعد فيتامين B3 كذلك على منع أي تلف قد يصيب خلايا الدماغ وعكسه لإعادة الدماغ لحالته الصحية الطبيعية والسليمة. 

– يعالج فيتامين B3 البلاغرا

يتسبب نقص هذا الفيتامين الحاد في الجسم بالإصابة بحالة تسمى البلاغرا، وهي حالة نادرة الحدوث عادةً، وقد تطرأ كعرض مرافق لبعض أمراض سوء التغذية، مثل: فقدان الشهية.

– يمنحك فيتامين B3 بشرة رائعة

يساعد هذا الفيتامين على حماية خلايا الجلد من أي تلف قد يصيبها بسبب التعرض لأشعة الشمس، وخاصةً عند وضعه بشكل موضعي على الجلد، كما أن هذا الفيتامين يلعب دورًا هامًا في خفض فرص الإصابة بسرطان الجلد. 

 

فوائد فيتامين B3 لصحة القلب

يقلل فيتامين B3 من الكوليسترول ويحد من أمراض القلب، حيث أن شكل النياسين من فيتامين B3 يقلل من مستويات الكوليسترول  الكلية. كما أن له تأثير إيجابي على دهون الدم الأخرى. النياسين يخفض البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) والبروتين الدهني ذو الكثافة المنخفضة جدا (VLDL)، البروتين الدهني A، والدهون الثلاثية التي ترتبط مع زيادة خطر مرض الشريان التاجي.

في الوقت نفسه، يزيد فيتامين B3 من مستويات الكولستيرول الجيدة. كما أن النياسين يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وللنياسين أيضا دور آخر حيث قلل من مستويات بروتين سي التفاعلي، وهو علامة للالتهاب ومخاطر النوبة القلبية. 

 

فوائد فيتامين B3 لصحة الأوعية الدموية

يتمثل أحد أدوار فيتامين B3(النياسين) في إفراز البروستاجلاندين، أو المواد الكيميائية التي تساعد الأوعية الدموية على الاتساع وتحسين تدفق الدم وتقليل ضغط الدم. لهذا السبب ، قد يلعب النياسين دورًا في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم أو علاجه.

أضرار نقص فيتامين B3

قد يواجه الشخص الذي يفتقر إلى فيتامين B3:

– طفح جلدي مصطبغ على الجلد الذي يتعرض لأشعة الشمس

– اللسان الأحمر الساطع

– التعب

– القيء والإمساك والإسهال

– مشاكل الدورة الدموية

– كآبة

– صداع الرأس

– فقدان الذاكرة

يمكن أن يؤدي النقص الحاد في فيتامين B3 إلى الإصابة بالبلاجرا (البيلاغرا) وهي كلمة إيطالية تعنى الجلد الخشن وهو أحد أمراض سوء التغذية، سببه نقص حامض النيكوتينيك، أو النياسين من الطعام.

 

أهم المصادر الطبيعية لفيتامين B3

– اللحوم الخالية من الدهن

– الكبد

– الدجاج

– الأسماك

– الجوز

– البقوليات المجفف

 

الجرعات اليومية الموصى بها لفيتامين B3

– الأطفال : ٢- ١٢ ملغم

– رجال ٢- ١٦ ملغم

– نساء ٢- ١٤ ملغم

– الحوامل ١٨ ملغم 

 

إجمالاً، فيتامين B3 (النياسين) يعتبر أحد الفيتامينات الضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. كما يلعب دورًا في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية وتعزيز تدفق الدم.

من الجدير بالذكر أنه يجب استشارة الطبيب قبل تناول مكملات فيتامين B3 بجرعات عالية، خاصة إذا كان هناك حالات صحية معينة أو تأخذ أدويةً أخرى، حيث يمكن أن يتسبب تناول النياسين بجرعات عالية في ظهور آثار جانبية مثل احمرار الجلد وحكة الجلد والتهاب المعدة.

بالاعتناء بتوازن غذائك والحصول على كميات كافية من فيتامين B3 من مصادر طبيعية مثل اللحوم والأسماك والبقوليات والحبوب الكاملة، يمكنك دعم صحة قلبك وأوعيتك الدموية بشكل فعال.

دمتم بصحة.