هل البروتين باودر مضرّ للنساء؟

كتب بواسطة تمارا سمارة
أكتوبر 9, 2023

وقت القراءة: 9 دقائق

هل البروتين باودر مضرّ للنساء؟

مقدمة

البروتينات هي عناصر غذائية أساسية لجسم الإنسان، وهي الوحدات الأساسية المكونة لنسيج الجسم ويمكن أن تعمل كذلك كمصدر للطاقة. وهي سلاسل مبلمرات مكونة من أحماض أمينية مرتبطة ببعضها البعض عبر روابط ببتيدية. 

أثناء عملية الهضم تُفكك البروتينات في المعدة إلى سلاسل عديدات بيبتيد أقل طولاً بواسطة حمض الهيدروكلوريك والبروتياز. وتعتبر هذه العملية أساسية للحصول الأحماض الأمينية الضرورية  التي لا يمكن تخليقها حيوياً في جسم الإنسان.

البروتين عنصر غذائي يحتاج إليه جسد الإنسان للنمو ولوظائف الصيانة. بعد الماء، البروتينات هي الجزيئات الأكثر تواجد في الجسم، ويمكن أن تتواجد في جميع الخلايا وهي مكون بنائي أساسي في جميع الخلايا وبشكل خاص الخلايا العضلية، وتتواجد كذلك في أعضاء الجسد مثل الشعر والجلد. تُستخدم البروتينات في الأغشية كذلك مثل البروتينات السكرية، حين يتم تفكيكها إلى أحماض أمينية، تُستخدم كمركبات أولية للأحماض النووية، والهرمونات، والإنزيمات، والعوامل المرافقة، وخلايا المناعة، وفي الترميم الخلوي، ولجزيئات أخرى ضرورية للحياة، فضلا عن ذلك، البروتينات ضرورية لتكوين الخلايا الدموية. فما الاحتياج اليومي من البروتين للنساء وما فوائد البروتين باودر لهن؟

 

الاحتياجات اليومية من البروتين للنساء

يعد الحصول على الكمية الكافية من البروتين يوميًّا أمرًا ضروريًا لتغطية احتياجات الجسم، حيث يحافظ البروتين على توازن السوائل في الجسم وبناء الأنسجة وإصلاحها ونقل العناصر الغذائية وغيرها من الوظائف الحيوية، فكم يحتاج جسم النساء من البروتين يوميًا؟

تحتاج المرأة العادية: ٤٦ – ٧٥ غرام من البروتين. أما في حالات الحمل يزداد احتياج الجسم للبروتين خلال هذه الفترة، حيث يوصي بعض الخبراء بتناول ١.٢ – ١.٥ غرام لكل كيلوغرام من الجسم، ويوصي خبراء آخرون بتناول ١.١ غرام لكل كيلوغرام إضافي أثناء الحمل.

من المهم تناول ما يكفي من البروتين في حال الرغبة في اكتساب أو الحفاظ على العضلات، وهذا يقدر بحوالي ١.٦ – ٢.٢ غرام لكل كيلوغرام من كتلة الجسم. 

 

أنواع البروتين باودر

ويُمكن إضافة مسحوق البروتين إلى النظام الغذائيّ لبناء العضلات، وعادةً ما يتّم خلط مسحوق البروتين بالماء، أو الحليب، أو يُضاف إلى العصائر، ونُوضح فيما يأتي بعض أنواع البروتين لبناء العَضلات للنساء: 

– بروتين مصل اللبن

يُعدّ بروتين مصل اللّبن هو أحد أكثر أنواع مساحيق البروتين شُيوعاً؛ لأنَّه مُشتق من الحليب، ويُوفر جميع الأحماض الأمينيّة الأساسيّة التسعة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها بِمفرده، لذلك فهو مَصدر كامل للبروتين، ويُمكن أن يُساعد بروتين مصل اللّبن على زيادة الكتلة العضلية الخالية من الدهون، حيث أنَّ استهلاك بروتين مصل اللبن أثناء مُمارسة التَمارين المقاومة، قد يُؤدي إلى زيادة في كُتلة العضلات، وتجدر الإشارة إلى أنّهُ لا يُناسب النباتيين؛ لأنّهُ مصنوع من الحليب. 

– بروتين البازلاء

عند استهلاك بروتين البازلاء أثناء مُمارسة الرياضة، قد يُساهم في زيادة سماكة عضلة الذراع الأماميّة مقارنة ببروتين مصل اللّبن؛ لأنَّ مسحوق بروتين البازلاء يُوفر إمدادًا مركّزًا بالأحماض الأمينيّة المُهمة، مثل؛ ليسين، آيسولوسين، وفالين، والتي تُسمى الأحماض الأمينيّة ذات السلسلة المُتفرعة، وهذه الأحماض الأمينية ضَرورية لبناء البروتين في العضلات، بالإضافة إلى ذلك، يُعد بروتين البازلاء مُناسباً للنباتيين، والنساء ذوات الحساسيّة الغذائيّة. 

– بروتين بياض البيض

توجد معظم العناصر الغذائيّة في البيض الكامل، وكما أنَّه يحتوي على كمية عالية من البروتينات، لكن يحتوي بياض البيض على بروتين نقي، حيثّ إنَّ مسحوق البروتين المَصنوع من بياض البيض مُكمل شائع لزيادة استهلاك البروتين، وتَحسين الأداء الرياضيّ، وهو مصدر جيّد للأحماض الأمينيّة ذات السلسلة المتفرعة. بالإضافة إلى أنَّه يحتوي على كمية قليل من الكربوهيدرات حيثّ إنَّ ٥٦ غرامًا من بروتين مصل اللّبن تحتوي على ١٠ غرامات من الكربوهيدرات، وتحتوي نفس الكمية من بروتين بياض البيض على أقل من ٣ غرامات. 

– بروتين القنب

يُعدّ بروتين القنب غنيّاً بالألياف الغذائيّة، والدُهون الجيدة، والعديد من المعادن، ممّا يجعله بديلًا صحيًّا للنساء، حيثّ أنَّه مصدر بروتين نباتيّ، ويُوفر كمية كبيرة من البروتين، إذ يحتوي على ١٤ غرامًا من البروتين لكل ٢٨ غرامًا، وبالرغم من ذلك، فإنَّه يَفتقر إلى الكثير من البروتينات مُقارنة مع بروتين البازلاء.

 

فوائد البروتين باودر للنساء

فيما يلي بعض من أفضل الفوائد التي يمكن أن تجنيها المرأة إذا كانت تلبي متطلبات البروتين اليومية للإناث: 

– يحسن صحة العظام

يعتبر معظم الناس أن الكالسيوم وفيتامين دال هما أساس العظام القوية والصحية، وهذا صحيح. ومع ذلك، يلعب البروتين دورًا مهمًا. يساعد البروتين في الحفاظ على قوة العظام عند ندرة الكالسيوم وفيتامين دال. فإن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين تؤدي إلى مستويات أعلى من كثافة المعادن في العظام وانخفاض معدلات فقدان العظام.

– يساعد في نمو العضلات

يساعد البروتين للنساء على إعادة بناء العضلات والتخفيف من تقلصات العضلات لأنه يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأمينية. تجد غالبية النساء أن عملية “التضخيم” صعبة للغاية لأنها تتطلب التزامًا كبيرًا بتدريبات القوة. يعمل هرمون الإستروجين على تحسين الأداء وكتلة العضلات، ولكن الإجهاد وسوء التغذية وبعض الحالات الطبية تعطل المستويات الهرمونية، مما يستلزم تناول كمية كافية من البروتين. 

ومع ذلك، هناك فوائد كبيرة للنساء اللاتي يستطعن ​​بناء كتلة عضلية خالية من الدهون والحفاظ عليها، خاصة مع تقدمهن في السن ويصبحن أكثر عرضة للأمراض مثل هشاشة العظام والضمور العضلي. للحصول على كتلة عضلية، يجب على المرأة استهلاك فائض من السعرات الحرارية يشمل البروتين الغذائي، حيث تقوم الأحماض الأمينية الموجودة في البروتين ببناء وإصلاح الأنسجة العضلية في الجسم. 

– يعزز صحة الشعر والبشرة

البروتين ضروري لصحة وقوة الشعر والجلد والأظافر. جميعها مصنوعة من الكيراتين، وهو بروتين هيكلي. لأن الكيراتين يتكون من البروتين، يجب عليك تزويد جسمك بالعناصر الأساسية التي يحتاجها لمواصلة إنتاجه. الكولاجين هو البروتين الذي يشكل ٧٠% من وزن بشرتنا. 

وهو البروتين الأكثر انتشارًا في الجسم ويوجد في الأنسجة الضامة التي تساعدنا في الحفاظ على ثبات مفاصلنا وحركتها. نقص البروتين قد يؤدي إلى ظهور التجاعيد المبكرة. تتوفر العديد من علاجات الكيراتين لشعرك وبشرتك وأظافرك، لكن إنفاق المال عليها يبدو بلا معنى عندما يمكنك تحقيق نفس النتائج باستخدام مسحوق بروتين جيد للنساء. 

– يساعد على فقدان الوزن

يمكن للبروتين أن يجعل النساء يشعرن بالشبع، مما يؤدي إلى استهلاك عدد أقل من السعرات الحرارية. وهذا مفيد لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن. يبدو أن مشروب البروتين للنساء يحسن وزن الجسم وكتلة الدهون وصحة القلب والأوعية الدموية لدى أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن، يجب أن يحتوي أفضل مسحوق بروتين لإنقاص الوزن لدى النساء على ٢٠ جرامًا على الأقل من البروتين لكل ملعقة، بالإضافة إلى أقل من ١٠ جرامات من الكربوهيدرات و٣ جرامات على الأقل من الألياف. 

– نقص البروتين

يسبب نقص البروتين في الجسم مجموعة متنوعة من المشكلات الصحية، بما في ذلك التعب وتدهور الجلد والكبد الدهني وما إلى ذلك. إن استهلاك نفس الكمية التي يستهلكها الرجال لا يعني أن النساء سيصبحن من لاعبي كمال الأجسام. النساء اللاتي يستهلكن البروتين بشكل منتظم سوف يظهرن بمظهر رشيق ومناسب. كما أنه سيحسن القوة البدنية. النساء أكثر عرضة من الرجال للإصابة بهشاشة العظام وفقدان العظام نتيجة لنقص البروتين. يمثل البروتين ما يقرب من نصف حجم وثلث كتلة العظام، مما يساهم في قوة العظام وكثافتها المثلى. إذا لم تتم معالجتها، فإنها يمكن أن تؤدي بسرعة إلى مشاكل خطيرة.

 

أفضل أوقات لاستخدام البروتين باودر

 ليس من الواضح ما هو التوقيت الأمثل لتناول مكملات البروتين، حيث يقترح العديد من الناس أخذها بعد التدريبات، لكن نود التنويه إلى أن نتائج الأبحاث غير واضحة إلى الآن بهذا الشأن، فعلى سبيل المثال، ذكرت دراسة أن تناول مكملات البروتين مع الوجبات أكثر فعالية للحفاظ على الوزن والحد من كتلة الدهون من تناولها بين الوجبات، وفي المقابل، أفادت دراسة أخرى أن جرعة من البروتين ٣٠ غرام بعد التمرين تحسن من تكوين البروتين في الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً منخفض السعرات الحرارية. أما فيما يتعلق في تحضير مسحوق البروتين، فيمكن خلطه بالنكهة المفضلة وفقاً لتوجيهات الشركة المصنعة على العبوة، حيث يمزج الكثير من الناس مسحوق البروتين مع الحليب، أو الفواكه، والعصائر النباتية. ويجب على الأشخاص الذين يرغبون في استخدام مسحوق البروتين اختيار منتج عالي الجودة والتحدث إلى طبيبهم أو أخصائي التغذية قبل استخدامه. 

الآثار الجانبية المحتملة لاستهلاك البروتين باودر

قد يؤدي الاستهلاك المفرط لمساحيق البروتين إلى حدوث العديد من الآثار الجانبية ويشمل ذلك ما يلي:

– الغثيان

– ألم في المعدة

– النفخة

– الإسهال

ختامًا، كما وضحنا فيمكن استخدام مسحوق البروتين للنساء، ولكن ينبغي تحديد الكمية التي يحتاجها الجسم من البروتين قبل استخدام مساحيق البروتين، فهو خاص بالأشخاص الذين لا يحصلون على كمية كافية من البروتين من نظامهم الغذائي، حيث أنه من الأفضل تجنب استهلاك الكثير من البروتين، وذلك لأن بعض المساحيق تحتوي على ما يصل إلى ٨٠ غرام لكل حصة، وهذا يعتبر أكثر بكثير من الاحتياج اليومي الغذائي لمعظم الأشخاص.

كما وجد أن الاستهلاك المفرط للبروتين ولفترات طويلة قد يؤدي إلى تلف الكلى والكبد، كما قد يؤثر على توازن الكالسيوم في الجسم، كما يمكن أن تؤدي المستويات المرتفعة جداً من البروتين في النظام الغذائي إلى انخفاض استهلاك الأطعمة المفيدة الأخرى، مثل الفواكه الغنية بالألياف، والخضراوات، والبقوليات التي يستخدمها الجسم للحفاظ على توازن بكتيريا الأمعاء.

دمتِ بصحة.

 

أفضل المكملات الغذائية والفيتامينات في العالم تحت سقف واحد

visit www.sporter.com Now

تعليقات

اترك تعليقاً

This site is registered on wpml.org as a development site.