تناول الموز على الريق

مقدمة

يصف البعض الموز بأنه “الوجبة الخفيفة المثالية من الطبيعة” وذلك لأنه يأتي بشكل ملائم جاهز للأكل في قشرته الصفراء المنحنية ويمكن حمله بسهولة في حقيبة الغداء أو الحقيبة اليدوية، كما أن الموز متعدد الاستخدامات حيث يمكن استخدامه لإضافة مذاق لذيذ للسموذي أو يمكن وضعه كطبقة لذيذة على الحبوب أو الشوفان، بالإضافة إلى ذلك، يوجد للموز فئة خاصة من الكعك والخبز اللذيذ والشهي.

فوائد الموز

يحتوي الموز على فوائد صحية عديدة ومتنوعة، فهو غني بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تعد مفيدة جدًا للصحة، كما أن الموز سهل الهضم، وفيما يلي نستعرض أبرز الفوائد الغذائية التي يوفرها الموز: 

1- يحتوي على الألياف لتحسين الهضم والوقاية من الأمراض

حيث يحتوي الموز على 3 جرامات من الألياف، وفقًا لإرشادات الدليل الغذائي لوزارة الزراعة الأمريكية، فإنه يوفر ما يقرب من 10٪ من الكمية التي يحتاجها الجسم يوميًا في حمية تبلغ 2000 سعر حراري.

ورغم ارتباط كلمة “الألياف” بعملية الهضم، وهذا صحيح حيث أن الألياف رائعة للجهاز الهضمي ولكن الألياف تؤثر على الصحة بطرق أخرى، حيث أن دراسات كثيرة أظهرت أن تناول 25 إلى 29 غرامًا من الألياف يوميًا يخفض بشكل كبير خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل سرطان القولون والمستقيم وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول والسكتة الدماغية والسكري من النوع 2.

2- يحتوي على فيتامين C لتحسين الصحة والمناعة

حيث يعد فيتامين C (حمض الأسكوربيك) مغذيًا يساعد جسمك على امتصاص الحديد ويعزز قدرة جهاز المناعة على محاربة الأمراض، حيث يحتاج البالغين إتقريبًا من 75 إلى 90 مليغرام في اليوم، ويوفر الموز حوالي 10 مليغرام من فيتامين C.

كما يعد فيتامين C واحدًا من العديد من مضادات الأكسدة التي يمكنك الحصول عليها من الطعام، حيث تعمل مضادات الأكسدة على إلغاء الجذور الحرة في الجسم، والتي يمكن أن تتسبب في تلف الخلايا وتؤدي إلى الإصابة بأمراض، ومن خلال تناول فيتامين C، يمكن الحفاظ على الجذور الحرة تحت السيطرة وبالتالي الحفاظ على صحة الجسم.

3- يحتوي على فيتامين B6 

حيث يمكن لثمرة الموز الواحدة أن توفر لك حوالي ربع إلى ثلث الكمية التي تحتاجها من فيتامين B6 يوميًاk. ويحتاج الجسم إلى فيتامين B6 لتحسين عملية الأيض وغيرها من الفوائد إليك بعض الفوائد التي يمنحها فيتامين B6 للجسم :

– تنظيم الشهية.

– دعم جهاز المناعة.

– تحسين عمليات الأيض.

– الحفاظ على صحة الجهاز العصبي.

– تنظيم النوم.

4- يحتوي على البوتاسيوم 

وهو مهم لصحة الأعضاء وخفض ضغط الدم، حيث توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بتناول 4700-5000 ملليغرام من البوتاسيوم يوميًا للبالغين، ويوفر لك الموز حوالي 422 ملليغرام، أي تقريبًا 10٪ من الكمية التي تحتاجها يوميًا.

ويقوم معدن البوتاسيوم بالكثير لصحة جسمك فهو أساسي للعمل السليم للقلب والكلى والعضلات والأعصاب. كما يساعد الحصول على كمية كافية من البوتاسيوم في الحفاظ على ضغط الدم في نطاق صحي.

فوائد و أضرار تناول الموز على الريق

يمكنك الاستفادة من فوائد الموز كجزء من فطورك المتوازن، فالموز يُعتبر خيارًا صحيًا ومفيدًا للغاية، ولكن لا يجب الاعتماد عليه وحده في وجبة الإفطار، فرغم أن الموز فاكهة صحية، إلا أن فوائدها على الريق محدودة، ويُنصح بالابتعاد عن تناولها في هذا الوقت، حيث قد تسبب بعض الأضرار.

وتقتصر فوائد تناول الموز على الريق أنه سهل التناول، كما يمد الجسم بعنصر البوتاسيوم ويُقلل الشعور بالجوع لفترة زمنية أطول من المعتاد عليه سابقًا.

ولكن على الصعيد الآخر فتناول الموز على الريق يرفع من مستويات المغنيسيوم في الدم بشكل كبير، وهذا الأمر قد يؤثر سلبًا على صحة القلب، كما أن الموز غني بالسكر الطبيعي، وتناوله لوحده على الريق يمنحك طاقة قصيرة المدى، ويمكن أن يسبب الإمساك واضطرابات في الجهاز الهضمي، وعند تناول الموز في وجبة الإفطار، فإنه يمكن أن يسبب بعض المشاكل في المعدة وحركة الأمعاء، ناهيك عن مخاطره على مرضى السكري.

وكما نعلم أن الافطار هو أهم وجبة في اليوم، ويجب الاهتمام بتناول الأطعمة المختلفة والمفيدة بالتناسب مع احتياجات الجسم، ورغم أن الموز يحتوي على فوائد صحية عديدة، ولكن تناوله على معدة فارغة يمكن أن يسبب بعض المشاكل الصحية كما ذكرنا سابقًا لذلك، يجب تناول الموز بشكل متوازن كجزء من وجبة الإفطار وجنبًا إلى جنب مع أطعمة أخرى صحية. 

الوقت الأمثل لتناول فاكهة الموز

يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات المختلفة، والتي تؤثر بشكل إيجابي على صحة الجسم، ولكن الطريقة التي يتم تناول الموز بها يمكن أن تؤثر على فوائده. 

حيث يمكنك الحصول على فوائد رائعة حين تتناول الموز بالطريقة المثالية، وبمجرد أن تتعرف على الطرق الصحيحة لتناول هذا الطعام الفائق القوة، يمكنك الاستفادة من فوائده الكاملة دون تأخير.

يمكن تناول الموز كوجبة خفيفة بين الوجبات، وبصرف النظر عن الوجبة الأولى في الصباح، تناول الموز في أي وقت آخر من اليوم يعد خيارًا صحيًا للجميع، كما يُمكن تناوله على معدة فارغة بإضافته إلى الشوفان والحليب أو الزبادي. ويمكن أيضاً إضافة الأعشاب والتوابل الأخرى مثل مسحوق القرفة لتحسين قدرة الجسم على هضمه والاستفادة من فوائده الغذائية بالكامل، ويساعد تناول الموز بهذه الطريقة على تحييد الحموضة في المعدة وتقليل عملية تمثيل السكر، وبالتالي، فإنه يساعدك على الحفاظ على مستويات الأنسولين الطبيعية.

وفي الختام، يمكن القول أن تناول الموز على الريق يعتبر ممارسة غذائية صحية إلى حد ما بسبب احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمة مثل البوتاسيوم والفيتامينات والألياف، مما يساهم في تحسين صحة الجسم، ومع ذلك، يجب مراعاة بعض الأضرار المحتملة لهذه العادة ، مثل زيادة مستوى السكر في الدم وزيادة الوزن وبعض الأعراض الهضمية، ومن المهم أن يكون تناول الموز على الريق جزءًا من نظام غذائي صحي ومتوازن، وأن لا يعتمد عليه بشكل حصري، وللحصول على أفضل النتائج الصحية، يجب استشارة أخصائي التغذية قبل تضمين أي نوع من الأطعمة في نظامك الغذائي.

المصادر: 

https://health.clevelandclinic.org/benefits-of-bananas/

https://manmatters.com/blog/banana-in-empty-stomach/

https://medicaldarpan.com/eating-banana-on-empty-stomach/